En este segmento se reseña la historia de  Pastelillería Lamboy, que abrió sus puertas por primera vez en el 1958. Además, se visita la Plaza de la Historia, donde se encuentra una pared de granito negro grabado con una síntesis de la historia del pueblo y un busto que rinde homenaje a Don Antonio Vélez Alvarado. Se describe la importancia de estructuras como la Casa Torres y la Casa Brunet Caláf, representantes históricos de la estructura social del pueblo de Manatí. Luego se presenta la Antigua Tabacalera de Manatí. Esta estructura neoclásica resguarda actualmente al Departamento de la Familia. Por último, se discuten las medidas que está tomando el Municipio de Manatí para desarrollar su casco urbano.